Detalhes do produto:

   (1) Utilizado como aromatizante ou adoçante, em combinação com DL-alanina ou ácido cítrico, pode ser utilizado em bebidas alcoólicas, utilizado como corretor de acidez ou tampão na composição de vinhos e refrigerantes, utilizado como aditivo para o sabor e sabor dos alimentos, mantém sua cor original e fornece uma fonte de doce; (2) Usado como agente anti-séptico para flocos de peixe e geléias de amendoim; (3) Pode desempenhar um papel tampão no sabor do sal e vinagre comestíveis; (4) Usado no processamento de alimentos, processo de fabricação de cerveja, processamento de carne e produtos macios  fórmulas de bebidas e também em Sacarina Sódica para remover o amargor;(5) Pode desempenhar um certo papel na quelação e antioxidante do metal, usado como estabilizador para creme, queijo, margarina, macarrão cozido rápido ou macarrão conveniente, farinha de trigo e banha de porco.(6) Utilizado como estabilizador de vitamina C;(7) 10% da matéria-prima do glutamato monossódico é a glicina.(8) Utilizado como agente anti-séptico.